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ケーキ*パン教室「こ む ぎ」閉鎖のお知らせ

今まで5年間レッスンに参加頂きました生徒様
ありがとうございました。
この度、パン*ケーキ教室「こ む ぎ」は私の一身上の都合で
突然ではございますが2022年4月30日をもって閉鎖させていただくこととなりました。
生徒様には心より感謝申し上げます。
なお、4月のレッスンはご希望があれば行う予定ですので個々にご連絡下されば幸いです。
3月の末日で締め切らせていただきます。

ケーキ*パン教室「こ む ぎ」閉鎖のお知らせ_d0360260_17023869.jpg













キャラメルミニパウンド

# by komugi2017 | 2022-03-20 17:07 | 教室について

ニューヨークチーズケーキ

クリームチーズの消費です165.png
「ニューヨークチーズケーキ」🧀
2種類の味:プレーンとピスタチオです
ニューヨークチーズケーキ_d0360260_16291585.jpg













マフィン型で作りました。
底生地にはクレープ生地を砕いたサクサク食感の
「フィアンティーヌ」を使っています
これだとシェアし易いのでプレゼントにもいいですね。
小っちゃいって可愛いね162.png


# by komugi2017 | 2022-03-08 16:37 | 日々の事

ホワイトチョコムース&ソフトフランス

今日のお菓子
「ホワイトチョコムース」
中には自家製のブルーベリーで作ったゼリーを忍ばせています。
でも、なぜかトッピングの飾りはいちごになってますが・・・訳わからん(´∀` )
ホワイトチョコムース&ソフトフランス_d0360260_22363869.jpg













でも、「いちご」って乗ってるだけで可愛い💛

ホワイトチョコムース&ソフトフランス_d0360260_22363445.jpg














パーツの多いお菓子は見た目にはゴージャスだけど時間がすごくかかってちょっと面倒!
やる気!元気!がないとなかなか始まらない・・・
・・とか言いながら作ってるときは何も考えなくていいから楽しい。
ホワイトチョコムース&ソフトフランス_d0360260_22365104.jpg













夕食後、明日の朝食用に焼いた「ソフトフランス」
ミルククリームでカロリー爆上げ!!

# by komugi2017 | 2022-03-05 22:47 | 日々の事

今週のお菓子たち

オンラインレッスンの課題のお菓子たちを作りました。
今週のお菓子たち_d0360260_21210645.jpg













「苺のショートケーキ」
飾りの苺が大きすぎてバランス悪い😢



今週のお菓子たち_d0360260_21205781.jpg













「ラムレーズンサンド」
塗り卵の水が多すぎてムラムラ・・・反省

今週のお菓子たち_d0360260_21210255.jpg














「桜のロールケーキ」
今週2本目・・・1本目よりは上手く出来たかな?!
少しずつ暖かくなってきたので体が動きやすくなってます。










# by komugi2017 | 2022-03-04 21:30 | 日々の事

3月パンレッスンのお知らせ

3月のレッスンの再開をどうしようかと悩んでいましたが、
3月6日(日)までの蔓延防止防止措置が解除されましたらレッスンを再開しようと思っております。
尚、3月7日以降の延長が出た場合は残念ながらレッスンンはお休みとさせていただこうと思っております
先が見えない中の再開ですので3月はパンレッスンのみといたします
1月に予定していました「抹茶マーブル」です
3月パンレッスンのお知らせ_d0360260_15362747.jpg














ご希望のお日にちと時間をお知らせください。
レッスン期間は3月7日~といたします。
3月14日は都合によりレッスンはできません。🙇
教室について詳しくはこちらをご覧ください↓


# by komugi2017 | 2022-02-26 22:10 | 日程について


教室での様子や日々の出来事をUPしていきます。


by komugi2017

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