クルミとオレンジのブラウニー焼きました!
外は風が強くて寒いです。
最近チョコレートを使ったケーキやお菓子を焼いています。
今日はブラウニー焼きました。
めっちゃハイカロリーな焼き菓子です
チョコレートが240g・バター100g・卵130g等たくさんの材料を使っています
誰の胃袋に入っていくのかな?(笑)
焼き上がりです。これにオレンジのリキュールを刷毛で塗っていきます
温かいうちにカットして味が馴染むまで冷蔵庫でお休みさせます
焼きたてはすごくふわふわな感じで余りチョコレート感がありません
焼き菓子ですので一週間くらいは休ませるといいようです。
今月のケーキレッスンの「トスカケーキ」です
アーモンドスライスのたっぷり入ったヌーガーのトッピングが魅力のケーキです。
生徒さんの作品ですよ!ホールで差し上げても絶対に喜ばれるケーキです
日持ちもするので時間のある時に焼いておけますね
by komugi2017
| 2019-01-22 16:52
| 日々の事
教室での様子や日々の出来事をUPしていきます。
by komugi2017
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