即席ユズ大根

こんにちわ(=^・^=)
今日は朝からめっちゃ風が強くて気温が低くて、さむ~~~~い!!
朝からゴソゴソと台所で過ごしています
金時豆を買っていたので朝一で洗って水で戻しています
夕方から圧力鍋で炊こうと思っています
冷蔵庫で、黒ゴマプリンに使った黒ゴマペーストが少量残っているのを見つけ
計ってみると30グラムほどあったので使い切ってしまいたくてシフォンケーキ焼きました
只今、逆さまになって冷まし中です
そして先日作ったゆずの皮の冷凍したものの出番が来ました
d0360260_14313782.jpg
即席のユズ大根を作りました
超~~~~簡単です
大根を拍子切りして塩で軽くもみます

d0360260_14314195.jpg
砂糖と酢を火にかけ砂糖を溶かします
冷めたらゆずの絞り汁を加えます
私は唐辛子を入れます・・これはお好みで・・
d0360260_14314479.jpg
後は、大根を軽く絞って冷めた酢とゆずの線切りを合わせ瓶に入れて、待つだけ165.png
メチャ簡単です
これから大根も安くなってきますので是非作ってみてね!

[PR]
by komugi2017 | 2017-12-05 14:47 | 日々の事


教室での様子や日々の出来事をUPしていきます。


by komugi2017

プロフィールを見る
画像一覧

フォロー中のブログ

最新のコメント

メモ帳

最新のトラックバック

ライフログ

検索

ブログパーツ

最新の記事

キャラメルシートパン
at 2018-04-19 20:17

外部リンク

ファン

ブログジャンル