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キイチゴロール


最近、ロールケーキにはまっています。
本日のロールケーキは「木いちごロール」です
生地の中にフリーズドライの木いちごを入れ、
クリームにも木いちごのピューレを入れています
甘酸っぱい木いちごのクリームが癖になります111.png
生地の表面に模様を入れましたが、残念な結果になりました。( ;∀;)
キイチゴロール_d0360260_18455693.jpg
キイチゴロール_d0360260_18455492.jpg


うま~~く、失敗を隠しましたが・・・
もっともっと修行しなきゃ!!
でも、最近やっと表巻きが出来るようになりました。



by komugi2017 | 2020-05-27 18:58 | 日々の事


教室での様子や日々の出来事をUPしていきます。


by komugi2017

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