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ホテル食パン

自家用の食パンがなくなったので「ホテル食パン」を焼きました。
ホテル食パン_d0360260_21275328.jpg















私が通っている教室「CHIFFON 」で習ったレシピを使って焼きました。
発酵後のカッティングが上手く出来なかったなぁ~
でも、きれいに焼きあがっています。

ホテル食パン_d0360260_21274730.jpg















自家製の苺ピューレで「いちごムース」作ってみました。
少しゼラチンが多かったかな?
思ったより硬めに仕上がりました106.png
はやり、ムースはくちどけが大切ですね。‥‥反省


ホテル食パン_d0360260_21275576.jpg














優子さんちの梅の木で収穫した7キロの梅を漬けました。
先日購入した梅を6キロ漬けたばかりなんですが、
3年ぶりの収穫で嬉しくって頑張って漬けました
出来上がりが楽しみです。

by komugi2017 | 2021-06-09 21:06 | 日々の事 | Comments(0)


教室での様子や日々の出来事をUPしていきます。


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